Mel de campo de flor de origem natural

O mel de flores ou de campo é o mel mais antigo disponível durante a estação do mel. As abelhas produzem esse mel coletando vários néctares do campo nas montanhas, consistindo principalmente de uma grande variação de flores, mas também algumas plantas ou vegetais.

Como não há adição de açúcar ou qualquer outra substância ao mel que está sendo oferecido no Unifier.ONE, você pode ter certeza de comprar produtos puros e naturais ou de origem orgânica que foram preparados com muito cuidado e respeito. conceito em que acreditamos e queremos apoiar as tradições artesanais e trazer algo de bom para a saúde das pessoas, oferecendo-o ao mundo através desta loja, tentamos alcançar esses objetivos.

Além do fato de este produto ter sido produzido de maneira totalmente artesanal e não ter adições, também as abelhas e o meio ambiente foram tratados com o mais alto respeito que merecem. Este produto não vem de lugar nenhum e encontra sua origem nas áreas rurais montanhosas da Croácia, com pouca população e longe da poluição das indústrias possível.

O que importa é que as abelhas sobrevivam ao inverno apenas com mel e pólen e que sejam alimentadas com água com açúcar. As abelhas sobreviventes da água açucarada são mais fracas e menores e mais vulneráveis ​​a doenças, o que abre uma porta para o uso de antibióticos. Obviamente, essa não é a nossa maneira de fazer as coisas e as abelhas precisam primeiro ser saudáveis ​​antes que possam nos oferecer algo que nos ajude com a nossa saúde.

Devido à sua natureza de origem, o mel das flores está entre o mel mais doce e, portanto, terá a maior tendência de cristalizar, característica de todo mel natural. Mesmo que o mel possa cristalizar mais rapidamente que os outros, como o mel de castanha ou o mel de acácia, por exemplo, ele ainda ficará líquido à temperatura do corpo ao colocar na boca.

Devido à sua alta tendência a cristalizar, esse mel oferece uma boa solução para quem gosta de comer mel no pão, usá-lo no chá ou na louça. O processo de cristalização também pode ser sempre revertido colocando o pote de mel em água morna que fica próxima à temperatura do corpo e deixe-o por cerca de 10 a 15 minutos. Isso tornará o mel líquido novamente, mas a tendência para cristalizar permanecerá e, com o tempo, o mel entrará em estado cristalizado pouco a pouco novamente.

Também é aconselhável armazenar o mel em local escuro e seco e mantê-lo o mais fechado possível hermeticamente. O mel permanece vivo e atrai a umidade do ar circundante, o que pode diminuir sua qualidade quando não for armazenado adequadamente. Outra observação importante a ser feita, o mel não deve ser consumido com uma colher de metal, pois isso fará com que o mel perca algumas de suas propriedades devido à oxidação. Recomenda-se o uso de uma colher de plástico ou de madeira preferível.

O mel de flores oferecido neste momento é da colheita de 2020 enquanto o estoque durar e já estamos ansiosos para receber a nova colheita deste ano nos próximos meses.

Uma observação final que queremos fazer é que, devido ao processo artesanal usado para obter o mel, todos os frascos são diferentes entre si. As abelhas de todas as colméias visitam flores diferentes e há pequenas diferenças de sabor ou as velocidades que cada vaso pode cristalizar. Isso é algo que se pode esperar e se encaixa em nossa visão de oferecer produtos artesanais e naturais.